鴨屎香茶是杏仁香型，有部分鴨屎香茶會有特殊的奶香氣息，茶香濃郁清晰而舒緩。鴨屎香茶是鳳凰單樅茶的一種，其中有包含杏仁香在內的十種香型，鴨屎香茶干茶粗壯，身骨重實，口感濃醇，滋味甘爽。

鴨屎香茶是杏仁香型

鴨屎香茶是杏仁香型，是一種香氣清新自然的鳳凰單叢茶，并且有部分鴨屎香茶會有特殊的奶香氣息，沖泡之后茶香濃郁持久，清晰而又舒緩，香氣類型十分獨特。

鴨屎香茶是鳳凰單樅茶中的一種，而鳳凰單樅根據工藝的不同，其香型共分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香和杏仁香，其中鴨屎香茶便屬于杏仁香中的一種。

鴨屎香茶的名字來自鴨屎土，是一種富含礦物質的白堊類黃壤土，該類土壤種植的鴨屎香茶香氣濃郁，韻味更足，干茶條索粗壯，葉身完整重實，沖泡后入口濃醇，滋味甘爽。

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